Crema di zucchine con carciofi e pomodori secchi spadellati.

INGREDIENTI PER DUE PERSONE:

• 4/5 zucchine piccole
• 1 scalogno
• 3 carciofi
• 4/5 pomodorini secchi sott'olio
• 1 spicchio di aglio
• succo di 1/2 limone
• olio e.v.o
• sale
• peperoncino
• erba cipollina
• marsala
• vino bianco secco