- 600 g di zucca giù pulita
- 2 rametti di rosmarino
- 2 spicchi d'aglio
- sale
- paprika dolce
- olio e.v.o.
Tagliate la zucca a pezzettini di circa 1 cm di lato. Foderate una teglia con carta forno e adagiatevi i pezzetti di zucca. Tritate gli aghi di due rametti di rosmarino e usateli per condire la zucca, assieme ad una spolverata di sale e paprika dolce.
Tritate i due spicchi d'aglio eliminando il germe interno e distribuiteli sulla zucca.
Completate con un filo appena di olio e infornate a 200°C per 20 minuti, completando la cottura sotto il grill del forno negli ultimi 5 minuti in modo da rendere la parte esterna ancora più croccante.
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